Santa Inés Organic Cabernet Malbec Carmenère (nr 6620)

Vi fortsätter alltså kvällen med ett 1, 5 liters boxvin. Själva boxen diskuteras. "Gullig".
Doften: "Det här är annorlunda än det förra" säger P2, Det här luktar lite mer mat säger R. Alla är överens om att doften säger mer den här gången, vanilj, "Jämn lukt, matos, len" säger T. "Behaglig" säger E. "Något skogsbär" säger R. Tankarna vandrade mot vinets färg: En bra färg säger P, "Ännu mörkare" säger P2. Och så till smaken: "Det här var ju vin" utbrister E. "Mycket bättre än det förra" säger T. "Det här kan en leka med i munnen på ett annat sätt" säger P3. "Det förra smakade inget, det skulle bara sväljas" säger P. Efter många positiva kommentarer upptäcker R en surhet: "Det blev surt och det smakar mycket men inte på ett bra sätt". Många håller med om surheten och upplever hur vinet helt plötsligt får en annan karaktär. Men E håller fast vid att hon tycker att vinet är fylligt på ett bra sätt. P upprepar flera gånger att hon inte alls håller med om att det är surt. T låter vinet guppa i munnen ett tag och säger: "Sten eller betong eller paper". "Naturmaterial" konstaterar P3. "Jag vet inte om jag gillar det längre" säger P. "Om man inte tänker på vad en dricker är det jättegott". Men så snart surheten kom på tal var det flera som tyckte att det blev sämre. P tycker fortfarande inte att det är surt. T tycker att det pirrar lite  "Var?" frågar P, "På tungan" svarar T. En tanke är att strävheten från det förra vinet la sig på tungan. "Det är bättre efteråt" säger E och många håller med. "Många klunkar i taget gör att det inte smakar bra" slår P2 fast. Sammanfattningsvis: "Hellre det här än det förra". Men där tar det slut. "Lätt att bära hem" säger R, som köpte vinet. Idén om "Varannan klunk vatten" kom på tal. Dvs att vinet var gott om det dracks vatten emellan varje klunk vin - många höll med. När P och R drack vinet tidigare i kväll tyckte dom "det här var gott". R tyckte mer om det innan analysmomentet. Jag filosoferar vidare och lyfter frågan huruvida kanske den här typen av provningar gör en lite mer petig? Trevligt var det iaf. Att testa vin. Tillsammans.